Kremasta juha od graška

• 100 g Baranjske slanine (narezak)
• 1 manja glavica luka
• 1 mrkva
• 1 krumpir
• 1,5 l vode
• 150 g suhog graška
• sol, papar
• 1 žličica mljevenog češnjaka
• Maslinovo ulje

1. Ogulite krumpir i nasjeckajte ga na manje kockice. Isto učinite i s mrkvom.
2. U lonac s debljim dnom na malo maslinovog ulja prepržite prethodno usitnjen luk dok ne omekša.
3. Sada dodajte mrkvu i krumpir  te suhi grašak. Podlijte s vodom te kuhajte na srednje jakoj vatri 15-ak minuta.
4. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte začine te nastavite kuhati još 20-ak minuta, odnosno dok grašak ne bude skuhan. Po potrebi dodatno začinite.

Dimljenu slaninu prepržite na tavi te dodajte gotovoj juhi.