0 1 2 3
search icon

Varivo sa slanutkom

Varivo koje je gotovo za manje od sat vremena. Idealno je za hladnije dane, jako je jednostavno te su sastojci lako dostupni kroz cijelu godinu.

4
srednje zahtjevno
40 minuta
Ispiši

Sastojci

  • 1 konzerva slanutka
  • 1 glavica luka
  • 2- 3 mrkve
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 50 g Baranjske slanine Belje
  • 450 ml povrtnog temeljca ili vode
  • 2 veća krumpira
  • sol, papar
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Mrkvu očistite te isjeckajte na kolutiće. Krumpir ogulite i izrežite na kockice.
  2. Slaninu izrežite također na sitne kockice.
  3. Na maslinovom ulju pirjajte usitnjeni luk dok ne omekša. Dodajte mu slaninu i mrkvu te pirjajte oko 5 minuta. Dodajte koncentrat rajčice, temeljac, krumpir i začine.
  4. Kuhajte 20-ak minuta te ubacite slanutak koji ste prethodno ocijedili. Kuhajte još par minuta pa odmah poslužite. Po želji gotovom varivu dodajte sjeckani peršin.