Zapečeni punjeni krumpir

Ovako pripremljen krumpir može biti prilog ili glavno jelo. Možete mu dodati gljive ili punjenja po želji.

srednje zahtjevno

60 minuta

Ispiši

Sastojci

8 srednje velikih krumpira
300 g kiselog vrhnja
250 g naribanog sira poput gaude
200 g Baranjske slanine Belje
sol, papar
50 g maslaca
svježi vlasac, po želji

Priprema

Krumpir kuhajte u kori u kipućoj vodi oko 20-ak minuta, da bude više od pola kuhan.
Oprezno ga izvadite iz vode te pažljivo prepolovite.
Izdubite sredinu ,a ostatak krumpira posložite na pripremljen lim obložen papirom za pečenje.
Isto napravite s preostalim krumpirima.
U posudu stavite izdubljeni dio krumpira, dodajte kiselo vrhnje, naribani sir te slaninu izrezanu na trakice ili kockice.
Začinite sa soli i paprom te promiješajte.
Napunite krumpire, stavite komadić maslaca na vrh te pecite 20-25 minuta na 190 stupnjeva.
Zapečene krumpire pospite svježim vlascem te poslužite tople.

Baranjski kulen

Delicija od najboljih dijelova svinjskog mesa i birane mljevene crvene paprike ručni je rad - od pripreme nadjeva, punjenja u prirodni ovitak (katicu) pa sve do dimljenja.

Saznajte više

Kulenova seka

Dobivena od najboljih dijelova svinjskog mesa, u prirodnom ovitku blago ljutog okusa koji joj daje najfinija mljevena crvena paprika i papar.

Saznajte više

Baranjska kobasica

Trajna suhomesnata kobasica posebnog, domaćeg okusa koja nastaje usitnjavanjem odabranih komada svinjskog mesa uz dodatak začina i mljevene crvene paprike.

Saznajte više

Baranjska slanina

Sušena mesnata slanina omiljena je među potrošačima koji su prepoznali njen zamaman domaći okus i miris kojeg zahvaljuje dimljenju na drvetu bukve u otvorenim ognjištima.

Saznajte više

Baranjska šunka

Nova suhomesnata trajna delicija iz Belja koja na tržište stiže u komadnom pakiranju bez kosti, proizvedena prema tradicionalnom receptu, od ručnog soljenja do dimljenja na drvetu bukve prilagođenog njenoj veličini i strukturi.

Saznajte više