Croissant-Sandwiches

• 1 Croissant
• eine Handvoll Rucola
• 1 Teelöffel Senf
• 2 Scheiben Cheddar-Käse
• 3 Scheiben Baranja Bauchspeck von Belje

Zubereitung

1. Croissant der Länge nach halbieren. Speck in einer Pfanne anbraten, etwa 10 Sekunden reichen aus, und auf Küchenpapier legen, um das überschüssige Fett abzutropfen.
2. Teelöffel Senf (oder mehr) auf das Croissant geben und verstreichen. Nun den gewaschenen und getrockneten Rucola, Scheiben Cheddar-Käse und gebratenen Speck darauflegen.
3. Croissant-Deckel auflegen und den Geschmack genießen.

Je nach Wunsch können Sie dem Senf noch etwas Honig und ein paar Tropfen Olivenöl hinzufügen, um den Brotaufstrich zusätzlich zu bereichern.

• 1 Croissant
• eine Handvoll Salat
• 6 Scheiben Kulenova seka von Belje
• 5 Scheiben frischer Gurke
• 4 Scheiben Mozzarella
• Esslöffel Mayonnaise

Zubereitung

1. Croissant der Länge nach halbieren und mit Mayonnaise bestreichen.
2. Gewaschenen und abgetropften Salat, Gurken und Kulenova seka darauflegen.
3. Mozzarellascheiben darauflegen und Croissant-Deckel auflegen.

• 1 Croissant
• halbe Tomate
• eine Handvoll Feldsalat
• hartgekochtes Ei
• Esslöffel Ajvar
• 4 Scheiben Kulen-Aufschnitt von Belje

Zubereitung

1. Croissant der Länge nach halbieren und mit Ajvar bestreichen. Darauf Feldsalat und geschnittene Tomate legen.
2. Mit Kulen und hartgekochtem Ei in Scheiben belegen.

• 1 Croissant
• eine Handvoll Rucola
• 2 Scheiben Brie (oder einer anderen jungen Käsesorte)
• 3-4 Scheiben Baranja Schinken von Belje (in dünnen Scheiben)
• 4-5 grüne Oliven
• Aufstrich aus einem Esslöffel Mayonnaise, einem Esslöffel Sauerrahm und einer Knoblauchzehe

Zubereitung

1. Croissant der Länge nach in zwei Hälften schneiden und mit dem Aufstrich aus der Mischung aller Zutaten bestreichen.
2. Rucola und Brie oder einen anderen jungen Käse hinzufügen.
3. Schinken und geschnittene Oliven auf den Käse legen.