Straußplatte

• 100 g Kulen-Aufschnitt von Belje
• 100 g Kulenova seka von Belje
• 100 g Baranja Bauchspeck von Belje
• 1 Gurke
• 100 g Käse nach Wahl
• ca. 10 Oliven
• 1 Bündel weißer Trauben
• ca. 10 Himbeeren
• ca. 10 Erdbeeren
• ca. 10 Kirschtomaten

Zusätzlich

• Einige Lorbeerblätter als Deko
• Rosmarinzweig als Deko
• Gipskräuter als Deko

1. Papier und Klebeband vorbereiten. Aus Papier einen Kegel machen.
2. Kirschtomaten waschen und abtropfen, Gurke in Stücke oder Kreise schneiden.
3. Abwechselnd Obst, Käse, Oliven, Tomaten, Gurkenstücke und trockengepökelte Fleischerzeugnisse auf die Grillspießchen stecken.
4. Grillspießchen in den Papierkegel legen. Zum Schluss Gipskräuter, Rosmarin und Lorbeer hinzufügen.
5. Aus Kulenova seka Rosen machen und in den Strauß einstecken.

• Für die Rosen benötigen Sie einige Scheiben Kulenova seka oder Kulen. Eine Schnitte auf die Unterlage legen, ganz am Rand der Scheibe die zweite Scheibe, so dass sie 1/3 der ersten Scheibe bedeckt. Die dritte Scheibe soll 1/3 der zweiten Scheibe bedecken. Auf die gleiche Weise eine oder zwei weitere Scheiben legen.
• Scheiben rollen, beginnend mit der ersten. Mit einem Zahnstocher in den Boden stechen, so dass sie fest sind.
• Zahnstocher so drehen, dass er unten ist. Nun haben Sie eine Rosenform.