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Schwarze slawonische
Wurst

Das Geheimnis der Wurst ist die Kombination aus ausgewähltem Fleisch vom Schwarzen slawonischen Schwein und feinstem gemahlenem rotem Paprika, der ihr eine besondere Würze im Geschmack verleiht.

Erfahrene Meister füllen jede Wurst von Hand und bereiten sie zum Räuchern auf Buchenholz vor.

Nach mehreren Monaten Reifung ist das richtige Verhältnis von Aroma- und Geschmacksempfindungen erreicht.

Verpackung: ca. 420 g